えびめし 岡山

昨日のケンミンショーで岡山にはえびめしというソウルフードがあることを知りました。

デミグラスソースをまさかごはんに混ぜて炒めるとは・・・あの真っ黒の秘密はそれだったんですね。

しかもその黒い炒めたご飯がエビとの相性が抜群みたいですよ！

香り高くて、エビのコクとデミグラスソースの甘味が絶妙にマッチしているとのこと。

一回食べてみたいけど、岡山とおいなぁ・・・(;^ω^)

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